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Desulo |
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Il Gennargentu Produce Natura
Arbisos utilizza piccole coltivazioni naturali montane immerse nei boschi incontaminati del massiccio del Gennargentu.
L’azienda è suddivisa in diversi corpi fondiari con differenti destinazioni colturali in base alle caratteristiche microclimatiche e geopedologiche ; infatti interessa diverse fasce altitudinali tra i 550 m.s.l.m. e i 1400 m.s.l.m.
L’iscrizione dell’attività risale al 2008 ma in verità nasce moltissimi anni prima insieme alla passione per i tesori custoditi negli ambienti naturali e nelle tradizioni del Gennargentu.
Arbisos è un’antica parola desulese, significa idee; per noi questo significato è in sintonia con la valorizzazione agricola biologico- sostenibile dei terreni interessati che conduciamo prendendo ad esempio gli equilibri naturali degli ecosistemi locali, come tra gli altri il bosco misto, assimilabile ad un organismo evoluto in cui specie vegetali selvatiche e coltivabili interagiscono tra loro e con l’ambiente secondo processi complessi che garantiscono anche la produttività naturale e la difesa dalle comuni patologie parassitarie.
La nostra ambizione è far conoscere attraverso la genuinità e tipicità dei sapori locali anche i paesaggi e le tradizioni culturali caratteristiche del Gennargentu |
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Per ulteriori informazioni: |
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Linea Produzione Liquori
I nostri liquori presentano bassi valori percentuali di grado alcolico compresi tra 19 % e 25% . Le bottiglie utilizzate contengono: · 50 cl le grandi, · 20-cl le medie, · 10cl le piccole. |
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Linea di Produzione Confetture
Le ricette di questi prodotti combinano tradizione e originalità trasformando le materie prime dell’azienda stessa: nelle nostre confetture si conserva il sapore genuino e peculiare di varietà antiche di frutti spesso endemici di questo territorio. |
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Altri Prodotti
Aspridda Siccada Altro prodotto di notevole curiosità e interesse, consiste nelle foglioline del timo del Gennargentu-Herba Barona – dissecate naturalmente e proposto anche macinato, molto apprezzabile sia in cucina che per le virtù medicinali antisettiche.
Birra di Castagne altra bevanda di nicchia già sperimentalmente proposta da Arbisos è una birra che utilizza come ingrediente fondamentale le castagne locali. |
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Webmasters Uselli Simone Update 14/03/2016 |
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Dott.Geol. Alberto Casula Tel.: 3391412223 Via Lamarmora 99 E-mail: casulalberto@tiscali.it 08032 Desulo (Nu) Sardegna
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Prodotti Arbisos |
